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En enero de 2026, el gobierno de los Estados Unidos ha lanzado una nueva pirámide nutricional (bajo las Guías Alimentarias 2025-2030) que marca un cambio radical respecto a las recomendaciones de décadas anteriores. El nuevo enfoque prioriza el consumo de "comida real" y proteínas, mientras relega los carbohidratos refinados. Estructura de la Nueva Pirámide 2026 A diferencia del modelo tradicional que ponía los cereales en la base, el esquema de 2026 se presenta a menudo de forma invertida o con una nueva jerarquía: Base / Nivel Prioritario (Más consumo): Proteínas de alta calidad: Carnes, pescados, huevos y lácteos enteros. Grasas saludables: Grasas naturales y aceites no procesados. Vegetales y Frutas: Se mantienen como pilares fundamentales para el aporte de fibra y micronutrientes. Nivel Intermedio (Consumo moderado): Granos integrales: Pasan de ser la base a ocupar un lugar mucho más reducido. Reduciendo el arroz ye el trigo del pan. Cúspide /...

La literatura de autoayuda no deja de estar de moda. Las razones son muchas, comenzando con la necesidad de muchas personas por buscar orientarse en el "know how" conocer "cómo hacer las cosas mejor" dentro de un campo de trabajo determinado, para el perfeccionamiento de las tareas cotidianas en las que se experimentan dudas. Ante la falta de consejo amoroso y oportuno, asesoría profesional o de una simple lectura de enseñanza, nos hemos acostumbrado a prestar atención a lo que hacen los demás y sin querer los imitamos ante la impotencia de no hallar más opciones que nos faciliten un estilo de vida aceptable. Si, me refiero a los estereotipos fundados a la sazón de la presión social. Para un mejor estudio clasificaremos la literatura de autoayuda según los segmentos de lectores. Entre las mujeres lectoras se destacan los temas orientados hacia la administración del hogar, la literatura infantil y novelas románticas. Entre los varones pa...

PADECIMIENTOS EN PERSONAS DE BAJO PESO En el caso de las personas delgadas mencionamos la caquexia que es un estado de desnutrición calórica y proteica debido a una escasa nutrición donde el organismo consume sus propias reservas presentándose el paciente con astenia o cansancio, delgadez facial con pómulos y pliegues cutáneos muy marcados, además de pérdida de la pigmentación de la piel. Si el paciente esta en cama puede desarrollar úlceras cutáneas, cierta insuficiencia renal, anemia e hipoalbuminemia y mala cicatrización. La anorexia nerviosa es una enfermedad que se caracteriza por el miedo intenso a ganar peso teniéndose una imagen distorsionada del propio cuerpo, llamada dismorfia que conduce a un adelgazamiento grave debido a una alimentación mínima y se presenta habitualmente en mujeres adolescentes. Se calcula que entre el 5 el 18% de los anoréxicos muere por desnutrición. Si estos síntomas se acompañan en la paciente por una malici...

La cualidad de depurar las toxinas producidas por el catabolismo , que es la etapa de purificar los humores del cuerpo y principalmente la sangre, es una de las más importantes que poseen las plantas medicinales conocidas las cuales estimulan y producen efectos beneficiosos en el hombre. Si las toxinas no son eliminadas, con el tiempo se van acumulando en la epidermis y se precipitan hacia deficiencias en el funcionamiento de los órganos como el hígado y los intestinos, y luego en graves enfermedades que afectan el sistema inmunológico y sobrecargan la labor del bazo. El ayuno, la orina y la sudoración corporal son esenciales para el cumplimiento de un proceso de desintoxicación. El ayuno es definido como la abstinencia en el consumo de alimentos, principalmente comida, pero también muy a menudo bebida, que se prolonga durante un plazo más largo del habitual. El ayuno se ha practicado durante siglos en relación con ceremonias y ritos de religiones. E...

Los masajes Faciales La dirección correcta en la que mueves tus manos es un paso muy importante a tener en cuenta cuando pasas la pulpa de tus dedos sobre tu rostro. 1. Hazte masaje tu frente de abajo hacia arriba, hasta donde nace tu cabello. 2. Hazte un masaje cada una de tus mejillas desde el contorno de afuera hacia tu nariz. 3. y no olvides ambos párpados y el cuello, siempre de abajo hacia arriba. La única razón de este ejercicio es que trabajas la gravedad del manto de la piel para que se mantenga estirado, y siempre arriba. Versión en Tapa blanda 2024 Versión en ebook 2024

Uno de los males circulatorios primarios en los cuadros sintomáticos es la hipertensión que es la tensión arterial alta. Debido a que el corazón puede impulsar hacia las grandes arterias un volumen de sangre mayor que el que las pequeñas arteriolas y capilares pueden absorber, la presión retrógrada resultante se ejerce contra las arterias. Cualquier trastorno que dilate o contraiga los vasos sanguíneos, o afecte a su elasticidad, o cualquier enfermedad cardíaca que interfiera con la función de bombeo del corazón, afecta a la presión sanguínea. En las personas sanas la tensión arterial varía desde 80/45 en lactantes, a unos 120/80 a los 30 años, y hasta 140/85 a la edad de 40 años. Este aumento se produce cuando las arterias pierden su elasticidad que, en las personas jóvenes absorbe el impulso de la contracción cardíaca y varia entre las personas, en un mismo individuo y en momentos diferentes. Los individuos con tensión arterial alta tienen más riesgo de sufrir una ap...

El nerviosismo es definido como un estado pasajero de excitación nerviosa, y junto a la ansiedad y el estrés son tratados con fármacos tranquilizantes como los ansiolíticos. El estrés en el adulto se manifiesta de manera sicosomática ya que el proceso químico o emocional puede llevar a un estado de afectación física. Un ejemplo claro es cuando las preocupaciones del hogar interfieren en el desempeño laboral acostumbrado, o cuando al final de la semana se desea descansar de la sobrecarga de trabajo con dolores lumbares o en la espalda baja y cuello, debiéndose cumplir con los horarios de descanso adecuados. Los lipemaniacos son aquellas personas, de corta edad, que padecen la lipemanía , que es una melancolía o monomanía caracterizada por la tristeza descontrolada, es similar a la que sufren los niños cuando se sienten abandonados por sus padres cuando los dejan a cargo de sus niñeras. La hiperactividad es otro de los trastornos nerviosos de los más jóvenes y...

Los padecimientos o dolencias que se consideran tratables por la medicina botánica y por la medicina tradicional, que por originarse de una mala nutrición son muchas y la exponemos seguidamente. Entre las enfermedades autoinmunes más comunes encontramos aquellas provocadas por las alergias a los alimentos que producen desde comezón cutánea o picazón que se padece por enrojecimiento de la epidermis, taquicardia y hasta repentinos episodios diarreicos. Este grupo de enfermedades son producidas por las comidas que ingerimos y su tratamiento se fundamenta en el control de uno o varios alimentos que poseen el alérgeno que desencadena los síntomas inmediatos. En el caso de los alérgicos a los alimentos en general pueden venir producidos por los alimentos enlatados, los mariscos, algunos embutidos de cerdo, algunos fideos y frutos secos como el maní o cacahuetes. De un modo similar sucede a los infantes y adultos que padecen lactumen, enfermedad caracterizada por la ...

Las glándulas del sistema endocrino tienen esa función de completar el fin de metabolizar los alimentos a través de las hormonas. Por ejemplo en el área del cerebro hallamos tres de las ocho glándulas endocrinas y son la hipófisis, el hipotálamo y la glándula pineal. A la glándula pituitaria o hipófisis, ubicada en la base craneal con forma de frijol y de color rosa grisáceo, se le atribuye principalmente la función de controlar el crecimiento, además de equilibrar el agua en el organismo junto a los riñones. Por su parte el hipotálamo es el órgano sensorial conectado a las terminales nerviosas del resto de las glándulas endocrinas que cumplen la finalidad de conectar nexos sensoriales erógenas, viscerales y al sistema límbico recibiendo señales y poniendo en marcha impulsos en respuesta. Y la glándula Pineal, que en los seres humanos se considera que esta conectada sensitivamente al músculo de la vista y se relaciona también al aislamiento de la hormona metionin...

Ganoderma: El hongo de la inmortalidad que conquista la industria En el mundo de la salud natural, el **hongo Ganoderma**, también conocido como **Reishi** o **Lingzhi**, está en boca de todos. Este hongo milenario, venerado en Oriente por sus propiedades curativas, se ha convertido en la nueva estrella de la industria wellness. **¿Qué hace tan especial al Ganoderma?** **Tiene Un sinfín de beneficios:** Desde fortalecer el sistema inmunológico hasta combatir el estrés y mejorar la calidad del sueño, la lista de bondades del Ganoderma parece no tener fin. Algunos estudios sugieren que también podría ayudar a reducir la presión arterial, controlar el azúcar en sangre e incluso combatir el cáncer. **Un hongo con historia:** El Ganoderma lleva miles de años siendo utilizado en la medicina tradicional asiática. De hecho, en China se le conoce como el "hongo de la inmortalidad" por sus supuestos efectos rejuvenecedores. **Versatilidad para todos los gu...