La cualidad de depurar las toxinas producidas por el catabolismo, que es la etapa de purificar los humores del cuerpo y principalmente la sangre, es una de las más importantes que poseen las plantas medicinales conocidas las cuales estimulan y producen efectos beneficiosos en el hombre. Si las toxinas no son eliminadas, con el tiempo se van acumulando en la epidermis y se precipitan hacia deficiencias en el funcionamiento de los órganos como el hígado y los intestinos, y luego en graves enfermedades que afectan el sistema inmunológico y sobrecargan la labor del bazo. El ayuno, la orina y la sudoración corporal son esenciales para el cumplimiento de un proceso de desintoxicación.
El ayuno es definido como la abstinencia en el consumo de alimentos, principalmente comida, pero también muy a menudo bebida, que se prolonga durante un plazo más largo del habitual. El ayuno se ha practicado durante siglos en relación con ceremonias y ritos de religiones. En sus primeras manifestaciones, el ayuno era uno de los numerosos ritos en los que las actividades físicas se reducían y suspendían, permaneciendo en un estado de quietud comparable, en el plano simbólico, a la muerte o al estado que precede al nacimiento.
La práctica actual no impide el consumo de porciones pequeñas de alimentos ligeros y energéticos y las bebidas de vegetales licuados en combinación con jugos de frutas. El volumen 5 del revolucionario plan dietético "12 DIETAS DE PLENITUD" nos provee de una dieta desintoxicativa que amplia con mayores detalles y recomendaciones el cumplimiento de un proceso de prevención natural a través de la alimentación.
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